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Alcachofas al horno

Tiempo de elaboración:  1 hora   Dificultad: Baja

Ingredientes:

12 alcachofas
Pimienta negra molida
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:
Cortar el tallo de las alcachofas e ir sacando las hojas hasta quedarnos con el corazón.Terminar de cortar la parte de abajo y abrirlas un poco.Echar sal y pimienta negra molida por encima y por dentro.Ponerlas en una bandeja para el horno.Hornearlas a 160ºC unos 45 minutos aproximadamente.Servirlas con un poco de aceite de oliva virgen extra.Listas para disfrutar de esta receta de temporada tan sencilla y tan rica :)