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Postres



Tiempo de elaboración:  1 hora 15 minutos  Dificultad:  Media

Ingredientes:

200g harina
35g coco rallado
2 huevos
2 cucharadas de levadura en polvo
240ml leche de coco
1 lima
5 cucharadas aceite de girasol
100g azúcar
-Para el glaseado:
250g azúcar glass
-Decorar: 
Coco laminado

Para ver la elaboración click aquí.



Tiempo de elaboración:  1 hora  Dificultad:  Media

Ingredientes:

- Para el bizcocho:
120g azúcar
120g harina
1/2 cucharada de levadura en polvo
4 huevos
2 cucharadas cacao en polvo

- Para la crema pastelera: 
125g azúcar
40g harina de maíz
4 yemas de huevo
500ml leche

- Para decorar:
Azúcar glass y sirope de chocolate 

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Tiempo de elaboración:  1 hora 15 minutos  Dificultad:  Baja

Ingredientes: 

200g de harina
75g de azúcar
60ml leche
60ml aceite de oliva
1 huevo
10g levadura en polvo
Gotas de anís
Fruta confitada
Piñones
Azúcar para echar por encima
Huevo para pintar

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Tiempo de elaboración:  45 minutos  Dificultad:  Baja

Ingredientes:

125g azúcar de caña integral
250g avena en polvo
1 cucharada de levadura en polvo
100ml zumo de limón
Ralladura de 1 limón
2 huevos
130 ml aceite de oliva
Copos de avena para decorar

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Tiempo de elaboración:  1 hora   Dificultad:  Media

Ingredientes:

4 huevos
80ml aceite de oliva
200g azúcar de caña integral
100g  harina integral
150g chocolate 70% cacao fondant
1 cucharada levadura en polvo
150g nueces

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Tiempo de elaboración:  1hora 15 minutos   Dificultad:  Baja

Ingredientes: 

400g de harina
200g mantequilla
4 huevos
350g azúcar
15g levadura (un sobre)
15g cacao en polvo
200ml leche
1 cucharada extracto de vainilla

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Tiempo de elaboración:  30 minutos  Dificultad:  Fácil

Ingredientes:

1 masa de hojaldre
200g chocolate foundant
40ml nata líquida
Almendras en palitos
Azúcar (por encima) El mío es moreno de caña integral
1 huevo

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Tiempo de elaboración:  1 hora 30 minutos   Dificultad:  Baja

Ingredientes: 

250 gr harina de avena
180 gr azúcar moreno de caña integral
8 huevos
200 ml de leche de avena
150 almendras trituradas

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Tiempo de elaboración: 60 minutos
Dificultad: Media

Ingredientes:
4 huevos
1/2 litro de leche
100g azúcar
30g nueces troceadas
2/3 cucharadas de miel
60g requesón 

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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad: Baja

Ingredientes:
2 yogures de limón
250ml leche desnatada
2 huevos
1 cucharada de levadura en polvo
13 cucharadas de salvado de avena
1 limón
Azúcar glass para decorar

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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad:  Media

Ingredientes:
270g harina
50g mantequilla
60g azúcar lustre
15g levadura en polvo
1 yema de huevo
200ml de leche
1 cucharada de chía
Aceite de girasol
Azúcar lustre y chía para decorar.

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Tiempo de elaboración:  30 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
750ml de leche
50g de azúcar
1 limón
4 yemas de huevo
25g de maicena 
Un poco de azúcar moreno para el final
Canela en polvo

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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
4 huevos
1/2 litro leche 
100g azúcar (el mío de caña integral)
1/2 limón
2 croissants
1 cucharadita de canela en polvo
Para el caramelo:
70g azúcar de caña integral
100 ml agua

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Tiempo de elaboración:  60 minutos
Dificultad:  Media

Ingredientes:
Para la base del brazo:
100g azúcar
100g harina
3 huevos
1 cucharada de levadura
Ralladura de limón

Para la crema pastelera:
3 huevos
40g maicena
150g azúcar
1/2 litro de leche
Piel de limón

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Tiempo de elaboración:  45 minutos 
Dificultad: Baja

Ingredientes:
200g harina (la mía es integral)
100g azúcar (el mío es de caña integral)
1 huevo
100g avellanas tostadas
175g chocolate negro para repostería
100ml de leche
80ml aceite de oliva suave

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Tiempo de elaboración:  60 minutos
Dificultad:  Media

Ingredientes:
8 huevos
225g azúcar de caña integral
250g harina integral
15g de levadura en polvo (1 sobre)
1 Naranja
Mermelada de naranja
400g de chocolate negro para pastelería
50g mantequilla
100ml Nata para postres
Un poco de azúcar para las naranjas

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Tiempo de elaboración:  60 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
175g harina
100g azúcar
Ralladura 1/2 limón
2 gotitas de anís
2 huevos
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharada de canela en polvo
100g almendras

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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Elaboración: Baja

Ingredientes: 
200g de harina integral
125g azúcar de caña integral
3 huevos
10g de levadura en polvo
1/2 vaso de leche desnatada 
50ml de aceite de oliva suave
20g de nueces
1 manzana
Canela en polvo para decorar

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Tiempo de elaboración:  1 hora 30 minutos
Dificultad:  Alta

Ingredientes:
225g azúcar 
250g harina
8 huevos
15g levadura en polvo (un sobre)
2 cucharadas extracto de vainilla
360g chocolate blanco para fundir (2 tabletas)
25g mantequilla
100ml nata para postres
Almendras laminadas para decorar



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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
200g de harina integral
100g azúcar de caña integral
50ml aceite de oliva suave
5g de levadura en polvo
1 tableta de chocolate blanco 300g
Un puñado de pepitas de chocolate negro
1 huevo

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Tiempo de elaboración:  60 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
200g de azúcar de caña integral
250g harina integral
15g levadura en polvo (1 sobre)
3 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
Zumo de 1/2 limón
1 vaso de leche desnatada
1 vaso de aceite de oliva suave
80g de avellanas tostadas 

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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
200g harina integral
100g azúcar de caña integral
1 huevo
7 g de levadura en polvo
150g avena en copo
100ml de aceite de oliva suave
1 cucharada de extracto de vainilla


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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad:  Media

Ingredientes: Para unos 12 buñuelos
90g harina (la mía integral)
1 huevo
50g mantequilla (sin sal)
125 ml leche
1 chorrito de licor de anís
5g de levadura en polvo
30 g azúcar (el mío de caña integral)
Aceite de girasol (para freír)
Azúcar blanco para decorar

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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
200g harina integral
100g azúcar de caña integral
1 huevo
100ml aceite de oliva suave
1 cucharada de canela
6 zanahorias peladas y ralladas
5g de levadura en polvo

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Tiempo de elaboración:  30 minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
1 huevo
200ml leche (la mía de avena)
140g harina
40g azúcar
3g canela en polvo
15g levadura en polvo (1 sobre)
30 ml aceite de oliva suave
Miel de naranjo

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Tiempo de elaboración:  1 hora
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
1 masa de hojaldre (la podemos encontrar en cualquier supermercado)
1 manzana
Mermelada de albaricoque
Canela
Para la crema pastelera:
150g azúcar
40g maicena
1/2 litro de leche (l mía es de avena)
4 yemas de huevo

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Tiempo de elaboración:  1 hora 15minutos
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
250g harina
200g azúcar
4 huevos
150ml leche (la mía de avena)
100 ml aceite de oliva suave
1 limón
15 g levadura (1 sobre)
un puñado de piñones
Azúcar glass para decorar

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Tiempo de elaboración:   1 hora
Dificultad:  Media

Ingredientes:
250g harina
200g azúcar
3 huevos
1 vaso leche de avena
15g levadura (1sobre)
150g chocolate negro para repostería
100g mantequilla
30g coco rallado
Para la cobertura:
20g mantequilla
200g chocolate negro para repostería
Coco rallado y pepitas de chocolate para decorar

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                       Muffins con doble de chocolate


Tiempo de elaboración:  1 hora
Dificultad:  Baja

Ingredientes: para 22 muffins
3 huevos
125g azúcar ( el mío de caña integral)
120g chocolate negro para repostería
1 cucharada de extracto de vainilla
200g harina
60g pepitas de chocolate
150ml leche (la mía de avena)
100g de mantequilla
15g de levadura (1 sobre)

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Tiempo de elaboración:  1 hora 15 minutos
Dificultad: Baja

Ingredientes:
250g harina (la mía integral)
200g azúcar (el mío de caña integral)
3 huevos
1 vaso leche de avena
1 vaso aceite de oliva suave
1 sobre levadura
50g nueces troceadas
2 manzanas Golden
1 cucharadita canela en polvo
Mermelada de melocotón (opcional)

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Delicioso flan de coco hecho con azúcar de caña integral y con leche de avena. Sin gluten y sin lactosa. Muy fácil de hacer y a toda la familia le encanta






Tiempo de elaboración:  30 minutos

Dificultad:  Baja



Ingredientes:

4 huevos

1/2 litro leche de avena 

100g azúcar de caña integral

1/2 limón

30g de coco rallado

Para el caramelo:

70g azúcar de caña integral

100 ml agua



Elaboración:

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Tiempo de elaboración: 1 hora  
Dificultad:  Baja

Ingredientes:

80 g de harina de maíz (maicena)
125 g de azúcar moreno
125 ml de aceite de oliva suave
3 huevos
35 g de cacao en polvo
Almendras laminadas
1 cucharada de bicarbonato

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Tiempo de elaboración:  40 minutos    
Dificultad:  Baja

Ingredientes: para 12 magdalenas

3 huevos
125 g de azúcar
100 ml de aceite de oliva
15 gr de levadura
150 ml de leche
200 g de harina (la mía es integral)
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada de extracto de vainilla
60 g de almendras cortadas en láminas


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Galletitas de limón y canela



Tiempo de elaboración:   45 minutos   
Dificultad:   Baja

Ingredientes:

200 g de harina (la mía integral)
100 ml aceite suave
1 huevo
100 g azúcar (el mío de caña integral)
7 g  de levadura
1 limón
1 cucharada de canela en polvo

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Tiempo de elaboración:   1 hora     
Dificultad:  Media

Ingredientes:

Para el bizcocho:
8 huevos
225 g Azúcar (el mío de caña integral)
250 g Harina (la mía integral)
15 g Levadura
1 cucharada de extracto de vainilla
Un puñado de nueces troceadas
1 tableta de chocolate para pastelería
150ml de leche
Azúcar glass

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Tiempo de elaboración:   1 hora    
Dificultad:   Baja

Ingredientes:

Para el bizcocho:
200g de azúcar (el mío de caña integral)
200g de harina (la mía integral)
50 ml de leche
1 limón
1 yogur de limón
1 sobre de levadura
4 huevos

Para el chocolate:
1/2 tabla de chocolate negro (para pastelería)
150 ml de leche
1 cucharadita de canela
Opcional: azúcar para los que os guste más dulce

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Tiempo de elaboración:   1 hora 30 minutos   
Dificultad:  Media

Ingredientes:

400 g harina (la mía integral)
200 g azúcar moreno
75 g azúcar blanco
2 cucharadas levadura
1 cucharada bicarbonato
4 cucharadas chocolate en polvo
150 ml leche
100 ml aceite de oliva suave
6 huevos
2 paquetes de oreo grandes
2 paquetes de oreo pequeñas

Para la cobertura:
200 g de tableta de chocolate negro para postre
150 ml de leche

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Tiempo de elaboración:  1 hora 30 minutos    
Dificultad:  Media

Ingredientes: 

2 zanahorias grandes
200 g Harina (la mía integral)
100 g azúcar blanco
100g azúcar moreno 
1 cucharada de levadura
1 cucharada de bicarbonato
1 cucharada de canela en polvo
1 cucharada de extracto de vainilla
3 cucharadas de leche
el zumo de una naranja
3 huevos
50g mantequilla
50g aceite de oliva suave
Para decorar: 
Azúcar glass
Nueces

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Tiempo de elaboración:   50 minutos   
Dificultad:  Baja

Ingredientes: para 4-6 personas

1-1/4 litro de leche
115 g arroz
100g azúcar
1 corteza de naranja
1 corteza limón
1 rama canela
Canela en polvo para decorar

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Tiempo de elaboración:  40 minutos    
Dificultad:  Baja

Ingredientes: para 12 magdalenas

3 huevos
125 g  azúcar (el mío de caña integral)
100 ml aceite de oliva
15 gr levadura
60 ml leche
200 g  harina (la mía es integral)
125g Chocolate negro para postres 
80 g Nueces troceadas

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Tiempo de elaboración:   1 hora     
Dificultad:  Media

Ingredientes:

Para el bizcocho:
8 huevos
225 g Azúcar (el mío de caña integral)
250 g Harina (la mía integral)
15 g Levadura
1 cucharada de extracto de vainilla

Para la crema pastelera:
250 ml leche
2 yemas de huevo
20 g maicena
75 g azúcar
Piel de 1 limón
1 bote de nutella

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Tiempo de elaboración:   45 minutos   
Dificultad:   Baja

Ingredientes:

200 g de harina (la mía integral)
100 ml aceite suave
1 huevo
100 g azúcar (el mío de caña integral)
7 g  de levadura
1 cucharadita esencia de vainilla
Semillas de sésamo

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Tiempo de elaboración:  40 minutos    
Dificultad:  Baja

Ingredientes: para 12 magdalenas

3 huevos
125 g de azúcar
100 ml de aceite de oliva
15 gr de levadura
60 ml de leche
200 g
de harina (la mía es integral)
1 limón 

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Tiempo de elaboración:   30 minutos  
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

350g harina integral
200 g mantequilla
200g azúcar
150g pepitas chocolate
2 huevos
1 cucharada levadura
1 cucharada vainilla

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Tiempo de elaboración:   1 hora            
Dificultad:  Baja

Ingredientes:
200 g de harina integral
200 g de azúcar
200 g de mantequilla
4 huevos
1 sobre de levadura
10 avellanas peladas

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Tiempo de elaboración:  40 minutos    
Dificultad:  Baja

Ingredientes: para 13 magdalenas

3 huevos
125 gr de azúcar
100 ml de aceite de oliva
10 gr de levadura
60 ml de leche
200 g de harina (la mía es integral)
4 zanahorias ralladas

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Tiempo de elaboración:  40 minutos      
Dificultad:  Fácil

Ingredientes:

1/2 litro de leche
4 huevos
100 gr de azúcar
Piel de limón
1 canela en rama
Para el caramelo:
100 gr de azúcar
4 cucharadas de agua
1 cucharada de zumo de limón

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Tiempo de elaboración:  30 minutos    
Dificultad:   Baja

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre
Chocolate ( el mío es nocilla)
1 huevo
Azúcar glas

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Tiempo de elaboración:   45 minutos       
Dificultad:  Baja

Ingredientes:  para 6 personas

3 huevos
200 gr de harina integral (de espelta o de trigo)
125 gr de azúcar moreno
50 ml de leche desnatada
100 ml de aceite de oliva suave
8 gr de levadura
1 limón

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Tiempo de elaboración:  40 minutos         
Dificultad:  Media

Ingredientes:
150 g de chocolate negro intenso para postres
50 g de mantequilla
3 huevos
8 g de azúcar
1 cucharada de harina
Avellanas
Mantequilla y harina para los moldes


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Tiempo de elaboración:   1 hora        
Dificultad:  Media

Ingredientes:

4 huevos
150 gr de azúcar
Zumo de 1 limón y su ralladura
150 ml de aceite de oliva suave
250 gr de harina

1 sobre de levadura


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Tiempo de elaboración:  40 minutos  
Dificultad:  Baja

Ingredientes:

240 gr de avena en copos
124 gr de azúcar integral
80 g e harina
1/2 cucharada de levadura
1 huevo grande
125 gr de mantequilla
1/2 cucharada de canela en polvo

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Tiempo de elaboración:  30 minutos     
Dificultad:  Fácil

Ingredientes:

125 g mantequilla
1 vaso de azúcar
1-1/2 vaso de harina
1 vaso de chispas de chocolate
1 huevo

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Tiempo de elaboración:   1 hora    
Dificultad:  Media

Ingredientes para 22 muffins:

100g mantequilla
200 ml leche
Dos huevos grandes
250g  harina
20 g levadura
150 g azúcar
100 g azúcar moreno
10 g de extracto de vainilla
Almendras troceadas
Canela en polvo

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Tiempo de elaboración:    1 hora 15 minutos    
Dificultad:  Fácil

Ingredientes:

Huevos 8 unidades
Azúcar 225 gr
Harina floja 250 gr
Levadura  15 gr
Piñones un puñado
Extracto de vainilla 1 cucharada sopera

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Tiempo de elaboración:  45 minutos            
Dificultad:  Fácil

Ingredientes:

2 masas de Hojaldre
2 manzanas
Canela en polvo
1 yema de huevo

Para la crema pastelera:

1/2 litro de leche
3 yemas de huevo
40 gr de maicena
150 gr de azúcar
Piel de un limón

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Tiempo de elaboración:  1 hora 30 minutos   
Dificultad:  Media

Ingredientes para una bandeja de 30 x 40 cm :

5 Huevos
250 Harina
250 Azúcar
Raspadura de 1 limón 
8 gramos de levadura
75 ml (agua y aceite)
Extracto de Vainilla
2 Tabletas de chocolate negro especial para postres



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Tiempo de elaboración: 1 hora   
Dificultad: Media 

Ingredientes para los Buñuelos: 
125 gr de Harina
80 gr de Mantequilla
4 Huevos
1/4 litro de Agua
Aceite de girasol
Azúcar glass
Canela 



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Tiempo de elaboración:  1 hora       
Dificultad:  Fácil

Ingredientes:  75 piezas aproximadamente

6 huevos
500 gr de azúcar
1/2 litro de leche
4 dl de aceite 
Ralladura de limón
700 gr de harina
1 cucharada de impulsor 

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Tiempo de elaboración: 1 hora    
Dificultad:  Fácil

Ingredientes:

6 huevos
1 yogur 
3 yogures de harina
2 yogures de azúcar
1/2 yogur de aceite de oliva
1 sobre de levadura
ralladura de naranja
ralladura de 1/2 zanahoria

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Tiempo de elaboración:   45 minutos       
Dificultat:  Fácil

Ingredientes:

200 gr de harina
200 gr sucre de caña integral
4 huevos
1 sobre de levadura
200 gr de mantequilla
6 nueces
10 piñones 
6 almendras
Ralladura de 1 limón


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Tiempo de elaboración:  60 minutos               
Dificultad: Medio

Ingredientes.

250 gr de harina
200 gr de azúcar
3 huevos
1 vaso de leche
1 vaso de aceite de oliva
1 sobre de levadura
2 manzanas
Nueces
Canela en polvo
Mermelada de melocotón

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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad:  Baja

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Tiempo de elaboración:  45 minutos
Dificultad: Baja

Ingredientes:
2 yogures de limón
250ml leche desnatada
2 huevos
1 cucharada de levadura en polvo
13 cucharadas de salvado de avena
1 limón
Azúcar glass para decorar

Elaboración:
Pre-calentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.Mezclar en un bol los huevos con los dos yogures.A continuación, añadir la leche, mezclar bien.Seguidamente, la levadura en polvo y el salvado de avena, terminar de mezclarlo muy bien.Echar toda la mezcla en una bandeja para el horno con papel vegetal para que no se pegue. Hornearlo a 160ºC unos 30 minutos aproximadamente.Una vez tengamos el bizcocho, lo dejamos enfriar y lo decoramos con azúcar glass y la ralladura del limón por encima. Listo para disfrutar :)

Sardinas a la llauna

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Ingredientes: 20 sardinas 150 ml salsa de tomate casera 50 ml de vino blanco Perejil 8 bolitas pimienta blanca 3 dientes de ajo Aceite de oliva Sal gruesa
Elaboración: Pre-calentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.Lavar bien las sardinas y secarlas bien que no quede agua, ponerlas en una bandeja para el horno.Echar la salsa de tomate en un recipiente alto junto con; el vino blanco, unas hojas de perejil, los 3 dientes de ajo pelados y cortados por la mitad y un chorrito de aceite de oliva.Lo trituramos todo con el minipimer y lo echamos encima de las sardinas, bien repartido junto con las 8 bolitas de pimienta blanca.Ya podemos hornearlas unos 10-15 minutos.Una vez hechas las sardinas, las servimos en un plato junto con aceite de oliva y sal gruesa por encima.Ya las tenemos listas para comer y disfrutar con un trocito de pan ;) Riquísimas